Четверг, 23.11.2017, 23:18
Сайт Демидова Этот безумно безумный мир
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Форма входа
Фото дня
Где Вы
Ссылки
Праздники России
Надым

Просмотреть увеличенную карту
 
Главная » 2014 » Сентябрь » 15 » Интересные факты про пельмени
05:16
Интересные факты про пельмени

Несмотря на то, что пельмени считаются исконно русским блюдом, в Россию они попали благодаря финно-угорским племенам - северным кочевникам. Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень. С Урала пельмени перекочевали в Сибирь, и оттуда в XIV веке началось их распространение на территории России, далее – в Средней Азии. Для жителей Сибири пельмени стали идеальным блюдом – их легко было готовить, замораживать и хранить в условиях холодного климата. Достаточно было приготовить их и вынести на сибирский мороз, и они приобретали необходимую форму, мясо, завернутое в тесто, не так привлекало хищников своим запахом. В 1879 году в Нижнем Новгороде была издана брошюра под названием «Песни про пельмени», эпиграфом к которой были такие слова: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени». В такой шутливой форме написаны более 20 строф, в которых заключено признание любви автора к этому блюду. Первые пельмени в древности использовались для проведения ритуалов, когда требовалось принести в жертву богам скот. Вот почему классические пельмени - это обязательное смешение трех фаршей: говяжьего, свиного и бараньего. Всем известна традиция лепки «счастливого пельменя». Она заключается в том, что в последний изготовленный пельмень закладывают какую-либо необычную начинку: монетку, перец, сырое тесто. Начинкой «счастливого пельменя» может быть что угодно. Пельмень с зеленью - к радости, с перцем - к любви, цельный тестяной пельмень - к счастью, с сахаром - к удачному легкому году, с монеткой - соответственно к богатству. Еще одна из традиций, связанная с пельменями и дошедшая до нас из Сибири, это подача блюда в большой посуде. Если вам посчастливилось побывать в гостях, где подали пельмени в большой посуде и с «горочкой», это говорит о расположенности и открытости хозяина к вам. В соседнем Китае есть свои традиции, связанные с пельменями. Бездетные молодожены клали пельмени в рот, но не съедали, а затем помещали их под брачное ложе для дальнейшего появления здорового потомства. Еще одна китайская пельменная традиция связана с числами. Человека, который съел 2 пельменя ждет двойная радость, 3,6,9 пельменей – счастье, 4, 5 пельменя – богатый и урожайный год, а те, кто умудрялся съесть 10 пельменей ждут удача, счастье и здоровье на целый год. В 2004 году в Ижевске открыли памятник пельменю, который тут же стал не просто визитной картой этого города, но и любимым местом туристов и местных жителей! В 2011 году в одном из ресторанов города Бао-дин провинции Хэбэй (северный Китай) был изготовлен самый большой пельмень. Вес его составлял 79 кг, длина – 1,2 м, а ширина — 0,86 м. Сибиряки лепили пельмени на всю долгую зиму, а по окончании лепки выставлялись на трескучий сибирский мороз, где они могли храниться месяцами. Вода в пельмене, замерзая, гарантировала нежность и сочность мяса при варке. Самые дорогие пельмени можно заказать в ресторане «Golden Gates» в Бронксе, Нью-Йорк. Основные посетители заведения - русские эмигранты. Отличительной особенностью блюда является то, что в их состав входит телятина, лососина или свинина, но и железа рыбы-факел, которая живет на большой глубине. Благодаря этой железе пельмени излучают сине-зеленый цвет. Порция из 8 пельменей стоит в ресторане 2400 долларов.

Источник: i-fakt.ru

Просмотров: 3547 | Добавил: DemAn | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 111 2 »
11  
Минут десять мониторил материалы сети, при этом к своему восторгу увидел отличный ресурс. Вот смотрите: http://lmp-174.biz - lmp174 в обход блокировки . Для моих близких данный сайт явился довольно важным. Успехов всем!

10  
Сегодня утром наблюдал данные инет, при этом к своему восторгу увидел отличный вебсайт. Гляньте: http://mega-mag24.biz - megamag24 . Для нас этот вебсайт произвел яркое впечатление. Удачи!

9  
http://xcdex.com.tw/ xcdex 軟體網

8  
Сегодня вечером осматривал материалы интернет, неожиданно к своему удивлению заметил важный вебсайт. Вот смотрите: http://siti-klad.biz/ - sitiklad в обход . Для нас вышеуказанный сайт оказал незабываемое впечатление. До встречи!

7  
Три дня назад пересматривал материалы сети интернет, неожиданно к своему восторгу открыл нужный вебсайт. Вот посмотрите: https://d-black.biz/ - http black d . Для нас этот вебсайт оказал хорошее впечатление. Всех благ!

6  
Три дня назад осматривал содержание сети интернет, и вдруг к своему восторгу заметил лучший вебсайт. Это он: https://kupiklad.com/ - купи клад в обход . Для нас этот веб-сайт показался довольно нужным. До встречи!

5  
Уникальный особняк 478 кв.м. высочайшего качества строительства с вразброс стоящим гаражом (107,9 кв.м.) ради участке 17,28 соток единственно в 5 км через Москвы.

Коттедж продается в состоянии готовности чтобы 80%, со всеми заведенными центральными коммуникациями. Спроектированы и установлены дренажные системы. Проект по вводу газа в семейство выпущен и согласован. Имеется аттестат о государственной регистрации права чтобы семейство и гараж. Впрочем коммуникации (электричество, бытовая вода, канализация, ливневая канализация, оптоволоконные линии) заведены для участок. Газ проходит применительно границе

Тел. +79151269222 (89151269222)
гор.126-92-22
79151269222@yandex.ru
Алла Викторовна

4  
Get Free Instagram Followers - Up to 20,000. Visit here: http://fastsurg.com/ - Get More Instagram Followers

3  
Тема не новая совсем,но для меня сейчас она важная. Моя девичья фамилия- Ерёмина, в Украине очень редкая, однофамильцев не встречала еще + звучит она нежно и запоминается легко. В школе не обзывали, с фамилией ни у кого ассоциаций не возникает. Фамилия будущего мужа-Процык, в духе Украины, стандартная, в школе дразнили. С такой фамилией я себя не представляю, ну не нравится мне она и все, до истерики просто. Человека люблю, замуж хочу, а именно себя с Процык Ириной связать не могу. С другой стороны, мое мнение-одна семья-одна фамилия, настаивать, чтобы он брал мою-не буду, двойная не нравится. Предложила поменять вообще на третью, которая будет нравиться всем. Сначала согласился, теперь отнекивается, говорит род и т.д, гордость мужская. Хотя родители его на разных фамилиях даже, и ничего, живут...

я надеюсь вы поможете, пишите мне http://vli.su/sosi
совсем не понима что делать((

2  
Sex Inside!

Sexy morning))
I'm clockworking girl :)
Services of webcam videochat of bitchy gal))) My skype: vikavirtxxx or go directly to chatroom: http://tinyurl.com/vika-chatroom - http://tinyurl.com/vikavirtyxxx
I'm waiting for you boys and girls))

Хай!
Я сексуальная девочка :)
Services of webcam videochat of bitchy gal))) Мой skype: vikavirtxxx или заходите сразу в видеочат: http://tinyurl.com/vikavirtyxxx - http://tinyurl.com/vikavirtyxxx
Жду вас мальчики!!

Services of webcam videochat of bitchy gal Наконец наступила суббота, и она вручила мне лист, на котором были написаны четкие указания, которые мне следовало точно выполнить. Я открыл было рот, чтобы первый раз за неделю задать ей вопрос, но она прижала к моим губам свой тоненький пальчик и повторила, что я должен беспрекословно и не колеблясь делать все, что она попросит. За это я буду вознагражден сверх самых моих сумасшедших надежд… Сама же она ушла, чтобы сделать какие-то таинственные покупки и «другие приготовления». Предупредила, что вернется ровно к шестнадцати часам и что мне надо быть в форме к этому времени. В форме - то есть именно таким, каким она хочет меня видеть…

Driver Updates For Philips Webcam erotic videochat

PS
веб камеры онлайн орел - это пиздато)))

1-10 11-11
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2017
Облако
Календарь
«  Сентябрь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Мини-чат
Наш опрос
Как будем жить?
Всего ответов: 34
Архив записей
Друзья сайта
  • УНЭГ
  • сайт Фомичёва В.С.
  • МОО "Экстрим" Надым
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Создать бесплатный сайт с uCoz